Cuchillo Japoneses Kusakichi. Técnica tradicional, fácil de usar. Estos cuchillos japoneses pueden ser atendidos de la misma manera como cuchillos occidentales: El filo de estos cuchillos japoneses inoxidable VG-10 de acero está rodeado por 16 capas de inoxidable con una superficie martillado. Los mangos de laminado de palo de rosa. Aprox dureza. 61 HRC.