Cuchillo Japoneses Shigeki. Cada pieza es única. Maestro Shigeki práctica el plegado de acero de soldadura y forja con gran virtuosismo para crear hojas con una estética agradable - Cuchillo Japoneses cada uno único en su estructura una. Acero duro de papel azul se usa para cortar la capa de base y aceros de baja aleación para las capas externas. Cada pieza está firmada a mano y envasados en un caso hermoso hecho de kiriwood. Cuchillo Japoneses con mango de madera de Magnolia con una virola de cuerno de búfalo. Aprox dureza. 62 HRC, no resistente a la corrosión.
