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Cuchillo Japoneses Kuro Ochi |
| Cuchillo Japoneses Kuro Ochi. El arquetipo del cuchillo japonés. Cada una de estas hojas de 3 capas, hechas de acuerdo con un diseño tradicional, es firmada personalmente por el maestro herrero. El filo de acero templado de papel azul (61 HRC) está flanqueada por acero resistente. La superficie de color negro-quemado contrasta de modo eficaz a la virola elegida de cuerno de búfalo y el mango de madera de magnolia natural. No es resistente a la corrosión. |
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