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18.05.2012
Waning Crescent

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Cuchillo Japoneses Tadafusa Hocho, Ajikiri 719142

Nº. Articulo:		719142
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Cuchillo Japoneses Tadafusa Hocho, Ajikiri 719142

Stk.

Cuchillo Japoneses Tadafusa Hocho, Ajikiri. Hocho Jin - el hombre del cuchillo- es el título honorífico dado a un excelente cocinero en Japón. En celebración de su arte, cocineros japoneses recurren a los más exquisitos cuchillos a su disposición fruto de su profundo respeto por los alimentos que se están preparando. Estos cuchillos son perfectos ejemplos de cuchillos dignos de los más exigentes chefs japoneses. La belleza arcaica de las hojas, con la creación de marcas intactas y finamente pulidas, con los impresionantes afilados de estos cuchillos son una fuente de alegría para todos los que disfrutan de la cocina. Doble bisel, de triple capa de acero de papel azul (no libre de la oxidación) laminado entre dos capas de acero inoxidable. Mango de madera de Magnolia, virola de ébano. Longitud de hoja 105 mm, espesor de hoja 2,8mm.